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TEMPETE ALEX : LOSTE TRADI-FRANCE SOLIDAIRE DES SINISTRES
Le 3 octobre dernier, l’arrière-pays niçois a été ravagé par des pluies torrentielles suite au passage de la tempête Alex...
Une vidéo sur la fabrication du boudin blanc pour vos clients
Besoin de rassurer vos clients sur la fabrication du boudin blanc que vous proposez à la vente ?
Voici une explication vidéo ludique pour leur expliquer les grandes étapes de fabrication du boudin blanc dans la pure tradition charcutière et ce qu'il contient.
COVID-19 - Interview d'un Compagnon du Goût
La crise sanitaire du Covid-19 a grandement impacté la population et les habitudes de consommation. De nombreux consommateurs se sont tournés vers nos artisans bouchers et charcutiers...
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